کاسهآبنباتی

#کاسه_آبنباتی🍇
برای دیزاین های خاص و مهمونی یه کاسه آب‌نباتی خوشکل درست کنید. 👌

مواد لازم : آب 2پیمانه؛ گلوکز یا شربت ذرت 1 پیمانه شکر 3پیمانه و نیم
پودر تارتار 1/4ق چ رنگ خوراکی ژله ای
بادکنک به میزان لازم اسانس به دلخواه
طرزتهیه :
بادکنک رو داخل شیر آب زده و پراز آب می کنیم و بادکنک رو گره میزنیم و روی کاسه یا لیوان یا شیشه قرارمیدیم که مواد ایزومالت رو بریزیم.شکر رو داخل ظرفی ریخته گلوکز و آب رو اضافه کرده وروی حرارت متوسط قرار میدهیم تا جوش بیاد وقتی غلیظ شد وحبابهای یکدستی روی سطح ایزومالت ایجاد شد تارتار رو اضافه کرده و هم می زنیم برای این که مطمئن بشید از آماده شدن ایزومالت کمی با قاشق داخل آب بریزید وقتی سفت و آبنباتی شد ایزومالت آماده هستش بعد از روی حرارت برداشته ورنگ مورد نظر رو اضافه کرده و هم می زنیم و همونطور داغ روی بادکنک می ریزیم که باید سریع این کار رو انجام بدید چون سفت میشه ، ایزومالت رو روی بادکنک بریزید.وقتی سفت وشکننده شد آروم کمی بادکنک رو از قسمت گره سوراخ کرده تا آب بادکنک خالی بشه و خیلی راحت پوست بادکنک رو از کاسه جدا می کنید