دسر

#دسر_
#شیر_برنج_عسلی_
برنج ١ پیمانه
آب ٣ پیمانه
شیر ٤ پیمانه
خامه ١٠٠ گرم
عسل یک دوم ١/٢ پیمانه
خلال پسته یک قاشق سوپخوری
خلال بادام یک قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده یک قاشق سوپخوری
گلاب ٤ قاشق سوپخوری


برنج رو بشویید و ٤ پیمانه آب رو هم روی برنج بریزید بعد ٤ پیمانه شیر رو بریزید اجازه بدید تا برنج با آب و شیر خوب بپزه و برنج له بشه و غلظت مناسب رو پیدا کنه بعد هم ١٠٠ گرم خامه رو در ظرف جداگانه ای خوب بزنید تا یکدست بشه و به شیر برنج اضافه کنید و هم بزنید سپس عسل رو اضافه کنید مغزپسته خلال بادام و گردوی خرد شده رو هم اضافه کنید در آخر هم گلاب رو اضافه کنید اجازه بدید تا یه چند جوشی بزنه تا غلظت مناسب رو پیدا کنه بهتره زیاد سفت هم از روی حرارت برندارید چون بعد از موقعی که سروش می کنید باز هم غلظت پیدا میکنه بفرمایید شیر برنج عسلی ما آماده است فوق العاده خوشمزه و مقویه
نکته
اگر از شیر پر چرب استفاده می کنید خامه رو حذف کنید
در صورت دلخواه می تونید مقداری هل دارچین جوز هندی و یا زنجبیل به شیر برنج اضافه کنید فقط دقت داشته باشید که رنگ شیر برنج تیره خواهد شد
طب ایرانی : این نوع شیر برنج یکی از ساده ترین غذاهای سودمند برای افراد کم خونی است که دچار غلبه سردی و تری در معده یا همه بدن باشند بهتر است جوانان گرم مزاج در تهیه آن به جای عسل از شکر استفاده کنند