دونات بدون روغن

🍩دونات بدون روغن😍
1️⃣انتخاب مواد اولیه باکیفیت
🔸از آرد تازه و نرم استفاده کنید تا دونات پف کرده و سبک شود.
🔸شیر ولرم (نه داغ نه سرد) به ترکیب بهتر مواد کمک می‌کند.
🔸اگر می‌خواهید دونات کم‌شیرین باشد، شکر را تا ¼ پیمانه کاهش دهید.
2️⃣کنترل غلظت خمیر
🔸خمیر باید نرم و چسبنده باشد، اما نه آنقدر شل که شکل نگیرد.
🔸اگر خمیر سفت شد، کمی شیر اضافه کنید.
🔸اگر خمیر خیال شل بود، آرد را کم‌کم اضافه کنید.
3️⃣استفاده از جایگزین‌های سالمتر
🔸به جای شکر سفید، از شکر قهوه‌ای، عسل یا شیره افرا استفاده کنید.
🔸برای افزایش ارزش غذایی، آرد کامل (سبوس‌دار) یا آرد بادام را جایگزین بخشی از آرد سفید کنید.
🔸به جای شیر گاو، از شیر بادام یا شیر جو دوسر استفاده نمایید.
4️⃣پخت یکنواخت در فر
🔸فر باید از قبل گرم شده باشد (۱۸۰°C).
🔸موقعیت قالب در فر: وسط فر قرار دهید تا دونات‌ها به‌طور یکنواخت بپزند.
🔸زمان پخت: معمولاً ۱۰-۱۲ دقیقه کافی است، اما بسته به فر ممکن است متفاوت باشد.
5️⃣جلوگیری از خشک شدن دونات
🔸زیاد پختن باعث خشکی می‌شود. وقتی لبه‌ها طلایی شدند، بیرون بیاورید.
🔸بلافاصله پس از پخت، روی دونات‌ها را با یک دستمال تمیز بپوشانید تا رطوبت حفظ شود.
6️⃣تزئین خلاقانه
🔸پودر قند + آبلیمو: یک لعاب ساده و خوشمزه می‌سازد.
🔸کره بادام زمینی + موز: برای یک دونات صبحانه‌ای مقوی.
🔸شکلات تلخ ذوب شده + آجیل: برای دونات‌های لوکس و خوش‌طعم.
7️⃣نگهداری دونات
🔸در ظرف دربسته، تا ۲ روز در دمای اتاق یا تا ۱ هفته در یخچال قابل نگهداری است.
🔸برای تازه‌ماندن، می‌توانید فریز کنید (تا ۱ ماه).
.
.
📚انواع آموزش در #فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات #پیج_تعطیلات #کفش_تعطیلات #کفش_تعطیلات_اصفهان #پوشاک_تعطیلات
🥿تولید و عرضه‌ی انواع #کفش #دمپایی #صندل #کالج #ونس #آل_استار و ارسال به سراسر ایران🇮🇷
.
🔑کلمات مرتبط با #فروشگاه_کفش_تعطیلات :
#کفش_رویان #کفش_ایزدشهر