#رول_خامه_ای

#رول_خامه_ای

100 گرم شکلات شیر
125 گرم شکر
4 تخم مرغ
125 گرم آرد
100 گرم پودر قند
200 گرم خامه زده شده
توت فرنگی به میزان لازم

📝برای آماده سازی تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا مخلوط غلیظ شود. آرد را اضافه کرده و با کاردک مخلوط کنید. مخلوط را با کاغذ روغنی روی صفحه پخت بریزید. به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. شکررا با خامه بزنید تا یک خامه کف آلود بدست آید. شکلات ذوب شده را روی بسته بندی حبابی ریخته و کیک خنک شده را روی آن قرار دهید. خامه ، توت فرنگی را اضافه کرده و رول کنید. بگذارید 2-3 ساعت خنک شود.