خورشت ترش واش واقعا بینظیره

خورشت ترش واش واقعاً بی‌نظیره 🥰

مواد لازم:
سبزی ترش واش یک کیلو
گشنیز ۱۵۰ گرم
برگ چغندر ۵۰ گرم
اسفناج ۵۰ گرم
ریحون ۵۰ گرم
سیر یک بوته کامل
برنج دو قاشق یا (آرد برنج یک قاشق)
گوجه دو عدد رنده شده یا (یک قاشق رب)
قوام نارنج یا آبغوره یک قاشق
مرغ دو تا سه تیکه
بادمجون دو عدد
آب ۵ لیوان جوش
روغن و نمک و فلفل به مقدار نیاز
‌‌‌