جوجه ترش ِفسنجونی😍

#جوجه_ترش‌ِفسنجونی😍

سینه مرغ خورد شده یه نصفه (حدود ۴٠٠ گرم بود )
گردوی اسیاب شده شیش هفت عدد
پیاز رنده شده یه دونه متوسط
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر هرچی خواستی)
رب انار ترش حدود یک قاشق (رب انار من واسه گیلانه خیلی غلیظ و ترشه کم ریختم اگر برای شما رقیق هست دو سه قاشق بزنین )
آب سرد حدود یه لیوان
کره ۱۵ گرم(قابل حذف)
جوجه هارو میتونین به سیخ چوبی هم بزنین و سرخ کنین اینجور مجلسی تره
گردو نباید خیلی اسیاب شه باید زیر دندون بیاد یکم حالت پودری بشه
حدود چهل دقیقه تا یه ساعت زمان میبره تا بپزه، بزارید ابش کشیده شه و به روغن بیفته ‌.


ایده آشپزی#