کیک براونی فاجی😍😋

# کیک براونی فاجی😍😋

مواد لازم:
کره 🧈(ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغن‌مایع🥃: ۳۰میلی‌لیتر⠀
شکر سفید🍚 :۳۱۰گرم⠀
شکرقهوه‌ای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخم‌مرغ🥚:۴عدد (هر تخم‌مرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
وانیل🌸:۱/۲ق‌چ⠀
نمک🧂:۱/۴ق‌چ⠀
پودرکاکائو🍫:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد🥡:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪🍫 : ۲۰۰گرم⠀
⠀
نکات:⠀
۱.مهم‌ترین نکته‌ای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده می‌کنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش (توی ویدیو نوشتم)⠀
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتی‌متره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
⠀

#کیک شکلاتی
#کیک خانگی
#بروانی