خرما رولی

خرما رولی

مواد رولت:

خرما بدون هسته: حدود۳۰ الی ۳۵ عدد
مغز گردو : ۱۵ عدد
بيسکوئيت پتی بور پودر شده :     ۱۸ عدد
کره ذوب شده د ۲۵ گرم
پودردارچین: یک قاشق چایخوری

مواد داخل رولت:

آرد گندم یا آرد قنادی  ۸ ق غ خ سرخالی
آرد نخودچی ۳ ق غ خ سرخالی
کره ۱۰۰ گرم(یا ترکیب کره و روغن جامد یا نیمه جامد )
کنجد برای غلطوندن به مقدار لازم

هسته خرمارو دربیارین وبا گردو چرخ کنید پودر بیسکوییت وکره ذوب شده ودارچین رواضافه کنیدوخوب مخلوطش کنید
روی کیسه فریزر رو چرب کنید و خرما رو روش قرار بدین وبه کمک کیسه فریزر بازش کنید.
ارد گندم رو ۱۰دقیقه تفت بدین تاخامیش گرفته بشه ارد نخودچی. و هم اضافه کنید ۱۰دقیقه دیگه تفت بدین وکره روبهش اضافه کنیدکمی تفتش بدین وبعد روی خرما بریزیدصافش کنید وخرما رو رول کنیدچندساعت داخل یخچال بزارین بعد داخل پودر نارگیل و کنجد بغلطونید و برش بزنید

ماندگاری این رولت اگر با روغن جامد درست کنید زیاده ولی با کره بهتره داخل یخچال نگهداری بشه.

به جای گردو میتونید از هر  مغزیجات دلخواهتون استفاده کنین