كيك هويج

كيك هويج
صدای طبیعت #بهار

تخم مرغ ۴ عدد
شكر ۱ پيمانه
وانيل مايع ۲ ق چ
روغن مايع ۳/۴ پيمانه
آرد ۲ پيمانه
بيكينگ پودر ۱/۵ ق چ
جوش شيرين ۱ ق چ
دارچين ۱/۵ ق چ
زنجبيل ۱/۴ ق چ
نمك ۱/۲ ق چ
هويج رنده شده ۲ پيمانه
گردو ۱/۲ پيمانه
کشمش به دلخواه، در صورت استفاده با آرد آغشته کنید

ابتدا آرد، بيكينگ پودر، جوش شيرين، نمك، دارچين، زنجبيل را الک کرده، کنار بگذارید
تخم مرغ، شكر و وانيل را با همزن بزنيد تا كاملا سفيد و كش دار بشه
سپس روغن مايع را اضافه كنيد هم بزنيد مخلوط آردي كه از قبل آماده كرديد را در دو مرحله اضافه كرده و خوب مخلوط كنيد. در اين مرحله، گردوي خرد شده و هويج رنده شده را به بقيه مواد اضافه كرده و كمي هم بزنيد تا خمير كيك يكدست بشه
مي تونيد همه مواد را داخل يک قالب بزرگ ۲۸ سانت بریزید و یا در دو قالب ۲۰ سانت
و در فري كه از ۱۵ دقيقه قبل كاملا گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه سانتيگراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقيقه بپزيد
دوست داشتید با کرم پنيری میل کنید
من فقط روش پودر قند و هل الک کردم

براي درست كردن کرم
پنير خامه اي ۲۰۰ گرم
كره ۱_۲ قاشق و پودر شكر به اندازه دلخواه كاملا مخلوط كنيد
براي رقيق شدنِ كريم چيز ، ۲ تا ۳ قاشق غذاخوري شير ولرم يا خامه اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا فرم بگیره
میتونید روي كيك يا مابين دو تا كيك، مطابق با سليقه خودتون تزيين كنيد

#کیک
#کیک_میوه
#کیک_هویج
#کیک_هویج_معطر
#كيك #كيك_خونگی #كيك_هويج_گردو
#كيك_هويج_گردو_دارچين #كيك_خانگي #كيك_تولد #كريم_چيز_فراستينگ #كيك_تولد_خونگى #کیک_تولد
#کرم_چیز #کرم_پنیری