شامی کبابی ماسوله

شامی کبابی ماسوله😍😋

مواد لازم:
پیاز رنده شده🧅
گوشت چرخ کرده🥩
سیب زمینی رنده شده🥔
چوچاق و خالواش و نعناع🌿
اگر چوچاق و خالواش نداشتید پونه بریزید
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
پودرسیر🧄
گردوی آسیاب شده 🌰
خوب مواد رو باهم ورز بدید کف دستتون گرد کنید وسطشو سوراخ کنید و تو روغن داغ دوطرفشو سرخ کنید

سیر رو با روغن تفت بدید و زردچوبه بزنید و گوجه پوره شده بریزید و رب گوجه تفت بدید و جعفری خرد شده و چوچاق بریزید و آب انار و شامی ها رو بذارید تو سس حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت بمونه و سرو کنید