آش شلغم

#آش_شلغم
.سلام به همگی دوستای خووووبم
ای کسانی که سرماخوردگی دارید #آش_ساده نوش جان کنید که صدبرابر بهتر از سوپ البته نمیگم سوپ بده ها
این آش رو مامانم تو زمستونا و مواقع سرماخوردگی برامون درست میکرد و خیلی هم خوشمزه ش
.
یه چیزی تو دلمه نمیتونم نگم
خیلی دوستان میان مثلا یه اسکرین از پستام میدن کلی هم سوال زیرش مینویسن منم با حوصله بهشون جواب میدم ولی خب میبینم که حتی زحمت کشیدن یه لایک برای اون پستم نکردن خب چرا آخه؟ بخدا دوس ندارم بحث گلایه رو باز کنم ولی اون دسته از دوستان چرا دیگه؟🤔😕
.
.
موادلازم
سبزی آش خرد شده سیصد گرم
عدس نصف پیمانه
برنج نیم دونه نصف پیمانه
پیاز دو عدد نسبتا درشت
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل
شلغم چند عدد
.
پیاز رو ریز خرد کنید و همه ی مواد رو‌ به جز شلغم باهم در قابلمه بریزید آب گرم اضافه کنید و‌ بزارید بپزه و کمی لعاب بندازه
نیم ساعت تا چهل دقیقه اخر شلغم های پوست کنده رو اضافه کنید تا پخته شن
به همین راحتی به همین خوشمزگی
نوش جانتون بشه -این آش خیلی بهتر از سوپ برای سرماخوردگیه حتما سبزی آش اسفناج داشته باشه -اگه زنجبیل تازه داشتین رنده کنید اگه نداشتین پودرشو‌ بریزید -پیاز فراوون عالیه تو این آش من یه پیاز نسبتا کوچیک هم پوستشو جدا میکم و درسته میندازم داخلش و در اخر همونو میخورمش😉
.
#آشپزی #آموزش_آشپزی #عصرانه #آش #آش_آشپزی #سوپ #غذای_مقوی #شام #صبحانه #ناهار