نیم کیلو هویج

نیم کیلو هویج
نیم کیلو شکر
دو لیوان آب
گلاب و زعفران کمی
با پوستکن هویج رو بصورت نوارهای باریک درمیارید بعد رولش میکنید اگه یه نوارش کم بود دوتا یابیشتر دور هم میپیچید و با خلال دندون فیکس میکنید
اضافه های خلال دندون رو با قیچی میچینید
بعد آب و شکر رو با کمی زعفران میزارید یکم بجوشه قوام بیاد رول ها رو میریزید توش تا یه ساعت با شعله ملایم بپزه و شربتش به غلظت مورد نظر برسه
آخر سر گلاب و کمی آبلیمو اضافه کنید
نوش جان