غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#اکبر_جوجه_
جوجه را دو نیم کرده و اگر مثل من جوجه نداشتید. مرغ رو چهار تکه کنید.تکه های مرغ را با زعفران دمکرده کاملا آغشته کنید بعد آب لیمو و نمک بزنید و در ظرف در دار 2 ساعت در یخچال نگه دارید. سپس مرغ را در تابه سرخ کنید. در تابه را ببندید تا مغز پخت شود.
سپس با پیاز جعفری و رب انار سرو کنید.
این غذا با چلو و یا بصورت خوراک میل میشود.
البته معمولا بدون سیب زمینی سرو میشود.