جوجهفسنجونی

#_جوجه_فسنجونی🍤

موادلازم
فیله یا سینه مرغ
آب پیاز
نمک و فلفل
رب انار
گردو ساییده شده

✍ طرزتهیه:
موادرو مخلوط کرده و کمی زعفران دمکرده اضافه کنید.
نکته: از فیله یا سینه مرغ استفاده کنید چون زمان باید زمان پخت کوتاه باشه تا گردو نسوزه . وقتی مرغ ها رو توی تابه گذاشتید ، شعله متوسط باشه ، وقتی آب اون جمع شد ، مرغ ها رو زیر و رو کنید ، شعله رو خیلی کم کنید ، در تابه رو بزارید تا کاملا مغز پخت بشن.
موادی که برای مزه دار کردن استفاده کردین ، روی مرغ ها بریزید تا به خورد مرغ ها برن .
مرغ ها رو از چند ساعت قبل توی مواد بزارید تا حسابی مزه دار و خوشمزه بشن . ( می تونید از شب قبل آماده کنید ).
می تونید زعفران رو حذف کنید . 


😍