سمبوسه هندی

#سمبوسه_هندی

مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه هندی:
آرد 2 و 1/2 پیمانه
آب 1 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن
2 قاشق غذاخوری
🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀
طرز تهیه خمیر سمبوسه هندی:
آرد را الک کنید.
آب و نمک را مخلوط نمایید و آرد را به آرامی به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که قدرت جذب آب آرد‌های مختلف با هم متفاوت است لذا 1/2 پیمانه آرد آخر را با احتیاط اضافه نمایید تا خمیر بیش از حد سفت نشود.
خمیر را جمع کنید و 60 مرتبه بکوبید. سپس خمیر را درون کاسه‌ تمیزی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و خمیر را به مدت 20 تا 60 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

#آشپزی_خوشمزه

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥰❤️🧑‍🍳
┛