شورینی گوجه فرنگی
#شورینی‌گوجه‌‌فرنگی
همیشه شیرینی پختیم، این دفعه شورینی بپزیم!
شورینی‌ها برای صبحانه و عصرانه راحت‌الحلقوم محسوب میشن، یه لقمه آماده گاز زدن با تمام محتویات خوشمزه‌شون! برای مهمانی و پذیرایی به عنوان مزه و پیش‌غذا هم انتخاب خوبی هستن!
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۲پیمانه
رب گوجهفرنگی ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع یا کره ذوب شده ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه سرپر)
بیکینگ پودر ۲ قاشق سوپخوری
پنیر پارمیزان رنده شده ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه)
پنیر فتای مکعبی خرد شده ۲۰۰ گرم
ریحان خرد شده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
آویشن یا اوریگانو ۱ قاشق چایخوری
زیتون بدون هسته حلقه‌ای خرد شده حدود ۵۰ گرم
روغن زیتون یا روغن مایع برای روی شورینی۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی مینیاتوری ۴ تا ۵ عدد
طرز تهیه:
تخم مرغ، شیر، رب گوجهفرنگی و روغن مایع یا کره را با همزن دستی با هم مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید و سپس به مواد اضافه کنید.
مقداری از زیتون و پنیر فتا را برای روی کار کنار بگذارید.
ریحان خرد شده ، زیتون، اوریگانو یا آویشن، پنیر پارمیزان و پنیر فتا را اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
کف و دیواره‌های قالب لوف (مستطیلی) به ابعاد ۲۸×۱۰ را با کاغذ مومی بپوشانید یا به خوبی چرب و آردپاشی کنید.
مایه شورینی را داخل قالب بریزید، روی آن مقداری روغن زیتون بریزید و برشهای گوجه فرنگی، پنیر فتا و زیتون را روی آن بچینید.
شورینی را در فر داغ با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و بعد از پخت کامل، از فر خارج و اجازه دهید خنک شود. سپس برش بزنید و سرو کنید.
#شورینی #کیک #غذای_خانگی #پنیر #پنیری #مزه #خوشمزه #پذیرایی #فینگر_فود
همیشه شیرینی پختیم، این دفعه شورینی بپزیم!
شورینی‌ها برای صبحانه و عصرانه راحت‌الحلقوم محسوب میشن، یه لقمه آماده گاز زدن با تمام محتویات خوشمزه‌شون! برای مهمانی و پذیرایی به عنوان مزه و پیش‌غذا هم انتخاب خوبی هستن!
مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱/۲پیمانه
رب گوجهفرنگی ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع یا کره ذوب شده ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه)
آرد ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه سرپر)
بیکینگ پودر ۲ قاشق سوپخوری
پنیر پارمیزان رنده شده ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه)
پنیر فتای مکعبی خرد شده ۲۰۰ گرم
ریحان خرد شده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
آویشن یا اوریگانو ۱ قاشق چایخوری
زیتون بدون هسته حلقه‌ای خرد شده حدود ۵۰ گرم
روغن زیتون یا روغن مایع برای روی شورینی۲ قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی مینیاتوری ۴ تا ۵ عدد
طرز تهیه:
تخم مرغ، شیر، رب گوجهفرنگی و روغن مایع یا کره را با همزن دستی با هم مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید و سپس به مواد اضافه کنید.
مقداری از زیتون و پنیر فتا را برای روی کار کنار بگذارید.
ریحان خرد شده ، زیتون، اوریگانو یا آویشن، پنیر پارمیزان و پنیر فتا را اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.
کف و دیواره‌های قالب لوف (مستطیلی) به ابعاد ۲۸×۱۰ را با کاغذ مومی بپوشانید یا به خوبی چرب و آردپاشی کنید.
مایه شورینی را داخل قالب بریزید، روی آن مقداری روغن زیتون بریزید و برشهای گوجه فرنگی، پنیر فتا و زیتون را روی آن بچینید.
شورینی را در فر داغ با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و بعد از پخت کامل، از فر خارج و اجازه دهید خنک شود. سپس برش بزنید و سرو کنید.
#شورینی #کیک #غذای_خانگی #پنیر #پنیری #مزه #خوشمزه #پذیرایی #فینگر_فود
۱۴.۲k
۱۱ آبان ۱۴۰۰
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.