دسر ترامیسو

#دسر #ترامیسو#
مواد لازم
پنیر خامه ای 2بسته
خامه صبحانهیک بسته بزرگ
زرده تخم مرغ سه عدد
بیسکوییت پتی بور یک بسته و نیم
قهوه به مقدار دلخواه
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر قند به مقدار دلخواه
طرز تهیه..
زرده تخم مرغ رو با هم زن بزنید تا رنگش تقریبا سفید و حالتش سفتر بشهو بعد وانیل و پودر قند اضاف می کنیم وروی بخارکتری میذاریم ده تا پانزده دقیقه رو ی بخار اب میذاریم تا غلیظ و کرم مانند بشه توی این مدت مرتب هم بزنید تا ته نگیره و زرد رنگ نشه
خامه صبحانهرو با کمی پودر قند می زنیم تا وقتی که از ظرف نریزه بیرون یعنی وقتی که بر می کردونیم
پنیررو هم با کمی پودر قند می زنیمتا به صورت کرم د ر بیاد با هم زن نزنید چون زیاد شل میشه یه تا چهار دقیقه کافیه
در اخر همه مواد رو به زرده اضاف می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم
بیسکویتها رو توی قهوه می زنیم وتوی ظرف می چینیم
برای درست کردن قهوه هم برای هر یک لیوان اب یک قاشق جایخوری قهوه بذارید تا جوش بیاد وقتی کف کرد اماده است
یک لایه بیسکویت یه لایه مواد کرم همین کار رو ادامه بدین تا لایه اخر کرم باشه و برای تزیین هم از پودر قهوه و شکلات استفاده کنید چهار ساعت بذارید تو یخچال تا خودشو بگیره
.....
یا این؟ه از این دستور استفاده کنید راحترت تخم مرغ هم نداره
پنیر خامه ای رو همراه شکر هم بزنید وانیل و خامه فرم کربتن رو هم اضاف کنید وهم بزنید مواد اماده است
می تونید به جای بیسکویت از کیک ساده یا کیک شکلاتی استفاده کنید و از بیسکویت لیدی فینگر هم میتونید استفاده کنید هم توی ظرف بزرگ می تونید اماده کنید و سرو کنید هم ظرفهای یک نفره
من از گردو خرد شده و کیک استفاده کردم برای تزیین هم از کوپوت انانس و میوه می تونید از سس شکلات یا کارامل هم استفاده کنید
اگر دوست دارید مواد کرمتون شیرین نباشه از پودر قهوه یا کاکایو استفادت کنید ....
نوش جان