مربای زردآلو

مربای زردآلو:
زردآلو یک کیلو
شکر یک کیلو
آب یک فنجان
گلاب، چند دونه هل و کمی آبلیمو
زردآلو ها رو بشورین و هستشون رو جدا کنید و تکه تکه کنید . به همراه یک سوم از شکر بزارید شش هفت ساعت بمونه اگه بیشتر بمونه کف میکنه بعد باقیمانده ی شکر و آبی که زردآلو ها پس داده رو به همراه یک پیمانه آب بذارید رو شعله وقتی مرواریدی شد زردآلو ها رو اضافه کنید و بزارید روی شعله ی ملایم تا شربت مربا قوام بیاد کمی گلاب و چند دونه هل رو هم اضافه کنید تا مربا خوش عطر بشه در آخر آبلیمو رو اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنین اجازه بدین مربا ده ساعت تو همون ظرف بمونه بعد تو شیشه بکشین و تموم