حلواآردبرنجکاسهایشیراز

#_حلوا_آرد_برنج_کاسه_ای_شیراز‌
‌
✍ طرزتهیه:
برای این حلوا من 1پ آرد برنج رو تقریبا یک ربع تفت دادم تا خوب بوی خامیش گرفته بشه از روی حرارت برداشتم الک کردم و 1پ گلاب بهش اضافه کردم.
در قابلمه ای دیگه 1ونیم پیمانه آب گذاشتم جوش بیاد و 1ونیم پ شکر بهش اضافه کردم.وقتی شکر آب شد نصف پ زعفران دم کرده غلیظ بهش اضافه و گازو خاموش کردم.
شربت رو به آرد برنج و گلاب اضافه و 25گ کره و نصف پیمانه روغن مایع باهاش مخلوط کردم و روی شعله متوسط مدام هم زدم تا خوب بپزه و حلوا توی قابلمه جمع بشه.
وقتی خوب روغن به خورد حلوا رفت و جمع شد حلوا آمادست...


😍