سوپ عدس قرمز

#سوپ عدس قرمز
سوپ دال عدس

1 پیمانه عدس قرمز
1 قاشق مرباخوری برنج آش
1 قاشق مرباخوری بلغور (اختیاری)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری پر، پودر نعناع خشک
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پودر فلفل قرمز
لیمو
آب مرغ یا آب گرم

عدس هارو خوب بشورین بعد داخل قابلمه بریزین و آب بریزین روش و بپزین تا خوب نرم شن، بعد با بلندر یا مخلوط کن، پوره کنین. سپس داخل تابه ای، کره و روغن زیتون رو بریزین، بعد رب و نعناع خشک رو اضافه کنین و تفت بدین، بعد پوره عدس و برنج و بلغور شسته شده رو اضافه کنین و به اندازه کافی آب مرغ یا آب گرم بریزین، ادویه جات رو هم اضافه کنین و بپزین خوب.
با لیمو سرو کنین