شیرینی

#شیرینی_
#خمیر_خرمای_رولی_
90 گرم کره
1/4 پیمانه شکر
زرده تخم مرغ 1 عدد
شیر 1/4 پیمانه
آرد هم به اندازه ای که مواد نچسبه به دست ما 2تا پیمانه ریختیم
وانیل کمی
دارچین کمی
اول کره و شکر و با هم قاطی میکنی.با دست خوب که بهم گرفت شیر و تخم مرغ بهش اضافه میکنی و در آخر آرد را اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم
بعد 2 ساعت باید تو یخچال باشه
سپس به شکل دلخواه خمیر را پهن کرده و برش داده و خرمای بدون دانه را لای خمیر میپیچیمو با قلممو روی آنها را با مخلوط زرده تخم مرغ با یکم ماست و زعفرون میمالیم و در دمای 180 درجه میگذاریم تقریبا 20 تا 30 دقیقه زمان میبره ولی بهتره چک کنین و در صورت تمایل میتونین کمی گریل رو هم روشن کنین