سس باربیکیو BBQ

سس باربیکیو BBQ

لیمو ترش بزرگ 1 عدد . رب گوجه فرنگی 1 پیمانه . سرکه سفید 1/3 پیمانه
شکر 1 قاشق چایخوری . زنجبیل 1 قاشق چایخوری . پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری
تخم گشنیز سائیده 1 قاشق چایخوری . فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه: لیمو را قاچ بزنید و آب آن را بگیرید. تمام مواد دیگر را در آب لیمو بریزید و هم بزنید. مواد را به یک شیر جوش انتقال دهید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس بجوشد و غلیظ شود.