دسر
#دسر_
#تارت_میوه_
ارد 210گرم(1لیوان و 2ق غ)
کره 100گرم
شکر60گرم (3ق غ)
مقدارکمی وانیل و نمک چندپر
اب یا شیر سرد3ق غ(من شیرمیزنم)
ابتداموادخشک =ارد و نمک و وانیل رو مخلوط میکنیم شکر وکره(که کره نبایدمایع بشه و حتمابایدرنده بشه)اضافه و با نوک انگشتان همه مواد رو مخلوط و اب یا شیر رو اضافه کنید این خمیر رو نباید زیاد ورز بدین چون بعد از پخت سفت میشه و حالت تردی نداره...بعد روش کیسه بکشین نیم ساعت بذارین یخچال بعد دراورده و در قالبای مافین یا کیک زدی باز کنین و با چنگال همه جاشو سوراخ کنین اگه این کارو نکنین پف کرده و دیگه میان تهی نمیشه برا گذاشتن مایع مون که همون پودینگ یاکاستردویه هرچیزدیگه ایی...وداخل فرازقبل روشن شده باحرارت 175درجه وبه مدت 30دقیقه قراردهید
بعدبامیوه های دلخواه دیزاین کنید
#تارت_میوه_
ارد 210گرم(1لیوان و 2ق غ)
کره 100گرم
شکر60گرم (3ق غ)
مقدارکمی وانیل و نمک چندپر
اب یا شیر سرد3ق غ(من شیرمیزنم)
ابتداموادخشک =ارد و نمک و وانیل رو مخلوط میکنیم شکر وکره(که کره نبایدمایع بشه و حتمابایدرنده بشه)اضافه و با نوک انگشتان همه مواد رو مخلوط و اب یا شیر رو اضافه کنید این خمیر رو نباید زیاد ورز بدین چون بعد از پخت سفت میشه و حالت تردی نداره...بعد روش کیسه بکشین نیم ساعت بذارین یخچال بعد دراورده و در قالبای مافین یا کیک زدی باز کنین و با چنگال همه جاشو سوراخ کنین اگه این کارو نکنین پف کرده و دیگه میان تهی نمیشه برا گذاشتن مایع مون که همون پودینگ یاکاستردویه هرچیزدیگه ایی...وداخل فرازقبل روشن شده باحرارت 175درجه وبه مدت 30دقیقه قراردهید
بعدبامیوه های دلخواه دیزاین کنید
۴۲۳
۲۷ مرداد ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.