کیک مرغ

کیک مرغ
تزیین کیک مرغ
.

مواد لازم برای پخت کیک مرغ :

سینه مرغ : یک عدد کامل

پیازچه : سه یا چهار عدد

سس مایونز : یک پیمانه

ماست : یک پیمانه

خیارشور : ۲۰۰ گرم

نان تست : ۱۲ عدد

هویج : یک عدد

جعفری : ۱۰۰ گرم

تخم مرغ آب پز : ۲ عدد (دلخواه)

کنسرو ذرت : به میزان دلخواه

پودر آویشن و پودر موسیر : به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم

درصورت تمایل گردوی خرد شده : یک استکان
برای تهیه کیک مرغ می توانید این مواد را به نسبت مشخص کم یا زیاد نمایید و یا در صورت دلخواه و با توجه به ذائقه تان نوع مواد اولیه و طعم دهنده ها را تا حدودی تغییر دهید.

طرز تهیه کیک مرغ :  برای شروع مرغ ها را جوشانده  و ریش ریش نموده و تخم مرغ ها را نیز آب پز و رنده نمایید. خیار شور و هویج را نیز رنده کنید و همچنین جعفری و پیازچه را نیز خرد کنید و در ظرفی مخلوط نموده تا مواد میانی کیک شما آماده شود.

حال سس ، نمک، فلفل، ماست و دیگر مواد را اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید.

نان تست را در کف ظرفی که قصد دارید کیک مرغ را در آن سرو نمایید، قرار دهید.

مقداری از مواد را روی آن ریخته و صاف نمایید و سپس یک ردیف دیگر نان چیده و دوباره روی آن مواد بریزید. این کار را برای سه یا چهار ردیف انجام دهید.

در اخرین مرحله نان تست قرار داده و روی آن سس مایونز بکشید و به دلخواه تزیین نمایید. سپس روی ظرف را پلاستیک فریزر کشیده و به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس خارج نموده و سرو نمایید.
#کیک_مرغ_گیلار_پز #کیک_مرغ #کیک_مرغ_گیلار_پز