ترایفل توت فرنگی وانیلی

ترایفل توت فرنگی وانیلی
مواد لازم
خامه ... 300 گرم
خامه عسلی ... 200 گرم
شیر سرد ... 1/2 لیوان
پودینگ وانیلی ... 1 بسته
کیک اسفنجی ... مقدار لازم
توت فرنگی تازه ... مقدار لازم
میوه های منجمد ریز ... مقدار لازم
طرز تهیه
1- خامه را 30 دقیقه قبل از شروع کار داخل فریزر قرار دهید تا خوب سرد شود ؛ سپس خامه را با همزن بزنید تا خودش را بگیرد و سفت شود و اثر پره های همزن روی خامه بماند ( بهتر است ظرف یخ را زیر کاسه خامه قرار دهید تا زودتر فرم بگیرد ) .
2- پودر پودینگ وانیلی را داخل کاسه ای بریزید و با شیر سرد مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود و پس از اینکه مخلوط پودینگ و شیر یکدست شد خامه عسلی را به آن اضافه کنید ، مخلوط پودینگ را با نصف خامه فرم گرفته مخلوط کنید سپس داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و کمی سفت شود .
3- کیک آماده بخرید یا اینکه خودتان کیک اسفنجی درست کنید . سپس کیک را به لایه های نازک برش بزنید .
4- مقداری کیک ته ظرف قرار دهید ، مقداری پودینگ روی کیک ها و روی پودینگ نیز مقداری خامه فرم گرفته بریزید .
5- روی خامه توت فرنگی خرد شده و میوه های یخ زده قرار دهید .
6- لایه بعدی مجدد کیک ، پودینگ ، خامه و میوه بگذارید و به همین صورت بسته به سلیقه تان چند لایه ظرف را پر کنید .
7- سپس روی میوه ها را با خامه تزیین کنید ؛ ظرف دسر را داخل یخچال قرار دهید تا ترایفل خوب سرد شود سپس سرو کنید .
نکته در صورت تمایل میتوانید ترایفل را در ظرف های کوچک به همین صورت چند لایه تهیه کنید ، همچنین میتوانید به جای پودینگ و خامه از ژله ، بستنی ، کاستارد و میوه های دیگر نیز استفاده کنید.