باقلوا شعریه

باقلوا شعریه


یه بسته #شعریه (از لوازم قنادی ها بخرید )
نصف قوطی شیرعسلی
هل نصف ق چ(من بیشتر زدم )
زعفرون دم کرده غلیظ دو ق س
کره ۵۰گرم گلاب سه الی ۴ ق س
گردو یا پسته در صورت تمایل برای مغز باقلوا دو ق س
کره رو بریزید داخل ماهیتابه آب که شد شعریه (کاملا خرد شده) رو بهش اضافه کنید و ده دقیقه ای تفتش بدید .مواظب باشید چون رشته ها خیلی ظریف هستن نسوزن .
بعد زعفرون ،هل رو بهش اضافه می کنیم و بعد گلاب رو و بعد نصف شیرعسلی رو اضافه می کنیم و حدود ده دقیقه دیگه تفت میدیم .زمان برداشتنش کاملا مشخصه مثل حلوا از ظرف جدا میشه داخل قالب سیلیکونی بخوابد درست کنید نیازی به چرب کردن نداره با قاشق داخل قالب بریزید اگه دوست داشتید یکم وسطش گردو ریز شده بپاشید دوباره روش مواد بریزید و دو ساعت داخل یخچال بدارید تا خودشو بگیره .به راحتی از قالب جدا میشه
#باقلوا_شعریه_خوردنیجات