ترایفل کلاسیک

#ترایفل_کلاسیک

1_کیک اسفنجی سه تخم مرغی یک عدد
2 -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته
3 - پودر ژله دو بسته
4 - خامه ی فرم گرفته 300 گرم
5 - کمپوت هلو یک بسته( یا میوه تازه و دلخواه)
6 - پودر کاستارد 60 گرم
7 - شکر 120 گرم
8 - شیر 500 میلی لیتر
9 - کره 50گرم
طرز تهیه
کیک اسفنجی را از ارتفاع دو قسمت کرده و روی یک قسمت آن مارمالاد و یا خامه بزنید(من خامه زدم) و لایه دوم‌را روی ان قرار دهید .
کف ظرف مورد نظر به صورت یک تکه یا تکه تکه شده بچینید
ژله را طبق دستور پشت جعبه آماده کنید و در یخچال بگذارید تا کمی سفت بشه (من اینبار از ژله انار استفاده کردم)
سپس روی کیک ها بریزید ،و در یخچال بگذارید تا خودش رو بگیره
در این فاصله کرم کاستارد را طبق دستور زیر آماده کنید
شکر و پور کاستارد را در قابلمه ریخته،شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود.از روی حرارت بردارید کره رو اضافه وخوب مخلوط کنید و بگذارید خنک شود
حال کرم خنک شده را روی ژله ی بسته شده ریخته و در یخچال قرار دهید تا خنک شود
در نهایت با خامه ،کمپوت میوه یا میوه تازه و دلخواه تزئین کنید
این دسر رابا انواع ژله با طعم و مزه دلخواهتون و یا به جای کاستارد از پودینگ استفاده کنید.
نکته :
1_میتوانید یه لایه ژله با مخلوط میوه رو در ابتدا کف ظرف بریزید و بگذارید ژله ببنده و بعد کیک رو روی لایه ژله ای قرار بدید و کرم کاستارد رو روی کیک بریزید و در نهایت با خامه و میوه مورد نظر تزئین کنیداما من به روشی که در بالا ذکر کردم بیشتر می پسندم البته بازم‌تکرار میکنم بذارید ژله نیم بند بشه بعد روی تکه های کیک بریزید.
2_اندازه لایه ها اختیاریه و میتوانید کمتر یا بیشتر کنید.