دسر

#دسر_
#کیک_
#کیک_مربایی_
مواد لازم
شیر. ١/٢ پیمانه
روغن. یک پیمانه سرخالی
شکر. ١٠ قاشق غذا خوری
مربا یا مارمالاد. ٥تا٦ ق غ
وانیل. کمی
تخم مرغ. ٤ عدد
ارد. ٢/٥ پیمانه
بیکینگ پودر ١ق م
خلال بادام وپسته. مقداری برای تزئین
زرده تخم مرغ یک عدد برای تزئین
طرز تهیه
ابتدا روغن را در ظرفی میریزیم وشکر را به ان اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکر در روغن حل شود وبه صورت کرمی پوک وسفید رنگ در اید سه تا زرده را از سفیده جدا میکنیم ویکی یکی به کرم روغن وشکر اضافه میکنیم وتخم مرغرچهارم را کامل استفاده میکنیم
بیکینگ پودر و وانیل را به شیر اضافه میکنیم و کم کم به مایه اضافه میکنیم وهم میزنیم بعد ارد را اضافه میکنیم
مایه را در قالب میریزیم ومقداری از مایه را نگه میداریم روی مواد مارمالاد را میمالیم طوری که به دیواره قالب مالیده نشود وروی ان خلال ها را میریزیم
باقیمانده مایه کیک را ارد اضافه میکنیم تا خمیری قابل پهن کردن به دست بیاید
انرا پهن کرده نوارهای باریک برش میزنیم وبا این نوارها روی کیک را تزئین میکنیم وزرده تخم مرغ را روی نوارها میمالیم
قالب را در فر از پیش گرم شده با درجه ١٨٠ قرار میدهیم ومیپزیم