ماست اسفناج با هویج

ماست اسفناج با هویج


مواد لازم:
اسفناج خرد شده ۳۰۰گرم
هویج رنده شده ۲عدد متوسط
سیر رنده شده ۲حبه
ماست چکیده ۲پیمانه
روغن مایع یا روغن زیتون ۴ق سوپخوری
کره آب شده وفلفل قرمز وگردوی خردشده
نمک وفلفل
طرز تهیه:
هویج را با روغن تفت دهید تا ترم شوند.اسفناج را هم اضافه کنید وتفت دهید.سیر رنده شده ونمک وفلفل را به ماست اضافه کنید. ماست را به مخلوط اسفناج اضافه کنید.کره را آبکرده و گردو را اضافه کنید وتفت دهید.فلفل قرمز را هم اضافه کرده وتفت دهید. کره را روی مخلوط اسفناج بریزید.