مرغخوشمزه

#مرغ_خوشمزه

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ
ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﻣﺮﻍ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ
ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ
ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯼ ﺧﻮﺭﯼ ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ
3 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺳﺮﮐﻪ
1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ
1 ﺍﺳﺘﮑﺎﻥ ﺁﺏ ﻣﺮﻍ
1 ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ
رب انار 1قاشق
رب گوجه 1قاشق
ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ ﺭﻭﻏﻦ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
- ﺍﺑﺘﺪﺍ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 7 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﺠﻮﺷﺎﻧﯿﺪ .
- ﺳﭙﺲ ﻣﺮﻍ ﺭﺍ ﺁﺑﮑﺶ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﮐﻤﯽ ﺗﻔﺖ ﺩﻫﯿﺪ.
- ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ، ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ، ﺳﺮﮐﻪ،رب انار و رب گوجه ، ﺁﺑﻠﯿﻤﻮ، ﺁﺏ ﻣﺮﻍ ﻭ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ و حدود نیم ساعت اجازه دهید بپزد در نهایت آب آن که جمع شد آماده سرو است .