خورشت آلو اسفناج

خورشت آلو اسفناج



🍖🧅مواد لازم🧅🍖
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
اسفناج ۱ کیلوگرم
آلو برقانی ۱۵۰ گرم
پیاز داغ ‌ ۲ ق س خ
آبلیمو یا نارنج به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

🥘طرز تهیه🥘
گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و سپس کمی تفت می دهیم. پس از آن گوشت ها را همراه با دو لیوان آب، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم.
اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
بعد از اینکه گوشت کاملاً پخت، اسفناج را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل، خورش را مزه دار می کنیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جا بیفتد.در ده دقیقه آخر پخت بنا به ذائقه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید.

🌹🌹نوش جان🌹🌹

#خورشت #اسفناج #خورش #غذای_ایرانی #بلوچستان #غذای_سنتی #غذای_فوری #غذای_کودک #بلوچ #مازندران #غذای_شمالی #غذای_محلی