چیز کیک کیوی

چیز کیک کیوی

زندگی رسم خوشایندی است
زندگی بال و پری دارد با وسعت مرگ
پرشی دارد اندازه عشق
زندگی چیزی نیست که لب طاقچه عادت از یادمن و تو برود
زندگی جذبه دستی است که می چیند
زندگی نوبر انجیر سیاه در دهان گس تابستان است
زندگی بعد درخت است به چشم حشره
زندگی تجربه شب پره در تاریکی است
زندگی حس غریبی است که یک مرغ مهاجر دارد
زندگی سوت قطاری است که درخواب پلی می پیچد
زندگی دیدن یک باغچه از شیشه مسدود هواپیماست
خبر رفتن موشک به فضا
لمس تنهایی ماه
فکر بوییدن گل در کره ای دیگر
زندگی شستن یک بشقاب است
زندگی یافتن سکه دهشاهی در جوی خیابان است
زندگی مجذور اینه است
زندگی گل به توان ابدیت
زندگی ضرب زمین در ضربان دل ما
زندگی هندسه ساده و یکسان نفسهاست

بیسکویت ( پتی پور یا دایجستیو ) ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکاراپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۶ ق غذا خوری
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
ژله کیوی ۱ بسته
کیوی ۸ عدد + ۸ ق غذا خوری شکر

ابتدا بیسکویت را باگوشکوب دستی خوب له و پودر کنید سپس کره را با ذوب کرده و با بیسکویت ها مخلوط می کنیم و کف یک قالب کمربندی را چرب کرده و مخلوط بیسکویت ها را کف ظرف می ریزیم و با کمک کف یک لیوان خوب منسجم می کنیم و بمدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار می دهیم تا کراست ما حاضر شود. ۱ بسته ژله آلورا را با ۱ لیوان آبجوش مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار می دهیم تا تمام ذرات ژله حل شود و کنار می گذاریم تا خنک شود. در ظرف دیگر پنیر ماسکارپونه یا هر نوع پنیر خامه ای را با خامه صبحانه و شکر را با تندترین دور همزن خوب می زنیم تا مخلوط شوند سپس ژله سرد شده را با پنیر و خامه مخلوط و هم بزنید سپس قالب را از یخچال خارج کرده و لایه پنیری را اضافه می کنیم سطح چیز کیک را صاف و برای ۴۵ دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا نیم بند شود. کیوی ها را پوست کنده و حلقه کنید و سپس ژله کیوی را با ۱ لیوان آبجوش مخلوط و بن ماری کنید سپس نصف آن را روی لایه پنیری ریخته و در یخچال می گذاریم نیم بند که شد کیوی ها را روی ژله چیده و مابقی ژله کیوی را روی آن ها می ریزیم و بمدت ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خوب منسجم شود..نوش جان

#یلدا #دیزاین #شبیلدا #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک_خونگی #چیز_کیک_کیوی #دسر #میوهآرایی #غذا#آشپزی #اشپزی_ایرانی #آشپزی_ملل #آشپزی_در_طبیعت #غذای_سنتی #غذایرژیمی #سفرهآرایی #عصرونه#اشپزخانه #instagram #explore #yoga #loveyou #خوشمزه #چیزکیک_میوه_ای #دسر_خانگی #fitness #instafood #عکاسی #عکاسی_هنری#