#دسر_تری_تست🥠🥠

#دسر_تری_تست🥠🥠

🧁شیر سرد 500 سی سی
🧁نشاسته ذرت 1/5 قاشق سوپخوری
🧁آرد 1 قاشق سوپخوری
🧁زرده تخم مرغ 1 عدد
🧁شکر 4 قاشق سوپخوری
🧁وانیل 1/4 قاشق مرباخوری
🧁پودر ژلاتین 1/5 قاشق مرباخوری
🧁بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1 بسته
🧁پودر ژله انار (با طعم دلخواه ) 1بسته

🍡طرز تهیه دسر تری تست:
ابتدا پودر ژله را با ۳۰۰ سی سی آبجوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا اثری از پودر ژله باقی نماند. بعد داخل قالب ناودانی می ریزیم. قالب را داخل یخچال می گذاریم تا ببندد.
بعد آرد،شیر ،نشاسته ذرت،زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین و شکر را روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود.حرارت را خاموش کرده وانیل را اضافه می کنیم.
اجازه می دهیم مواد از دما بیفتد حالا نصفش را روی ژله می ریزیم. یک ردیف پتی بور کاکائویی می چینیم و دوباره نصف دیگر مواد را روی آن می ریزیم و به یخچال منتقل می کنیم.
اجازه می دیم دسر بمدت یک روز در یخچال بماند بعد با چاقو دور تا دور دسر رو جدا کرده و داخل آب گرم میذاریم تا راحت از ظرف جدا شود.