ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ_ﺑﺴﺘﻨﯽ_ﻃﻌﻢ_ﺗﻮﺕ_ﻓﺮﻧﮕﯽ

ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ_ﺑﺴﺘﻨﯽ_ﻃﻌﻢ_ﺗﻮﺕ_ﻓﺮﻧﮕﯽ

ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ :

ﺧﺎﻣﻪ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ 20 ﻋﺪﺩ ‏(ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ‏)
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﻭﺍﻧﯿﻠﯽ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ‏( ﺳﺎﻗﻪ ﻃﻼﯾﯽ ﯾﺎ ﮐﺮﻣﺪﺍﺭ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﯾﻪ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ ‏( ﮔﺮﺩ‏) 20 ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮﯼ ﺭﻭ ﺑﺎ ﮐﺎﻏﺬ
ﺭﻭﻏﻨﯽ ﯾﺎ ﻓﻮﯾﻞ ﻣﯿﭙﻮﺷﻮﻧﯿﻢ ﻭ ﺑﻤﺪﺕ 10 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺗﻮ
ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﺗﺎ ﺳﺮﺩ ﺑﺸﻪ.
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺗﻮ ﯾﻪ ﮐﺎﺳﻪ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺮﻗﯽ ﺣﺪﻭﺩﺍ 2 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺣﺎﻟﺖ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﻭ
ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻪ.
ﻧﺼﻒ ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺑﺴﺘﻨﯽ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺣﺪﻭﺩﺍ 1 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﺴﺘﻨﯽ
ﺻﻮﺭﺗﯽ ﺭﻧﮓ ﺑﺸﻪ. ﺳﭙﺲ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺗﻮﺕ ﻓﺮﻧﮕﯽ
ﻫﺎﯼ ﻟﻪ ﻧﺸﺪﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﯿﮏ ﺳﺮﺩ
ﺷﺪﻩ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﮐﺮﺩﻩ، ﺳﻄﺤﺶ ﺭﻭ ﺻﺎﻑ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺭﻭ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﺧﺎﻣﻪ
ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﻭ ﺣﺪﺍﻗﻞ 2
ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻮ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﯿﺪﯾﻢ ﺗﺎ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﮕﯿﺮﻩ . ‏(ﺍﮔﺮ
ﺑﯿﺶ ﺍﺯ 2 ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻮ ﻓﺮﯾﺰﺭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﺪ ﺑﺎﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﺍﻭﻥ ﺭﻭ
ﺑﺎ ﭘﻼﺳﺘﯿﮏ ﺑﭙﻮﺷﻮﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﺦ ﻧﺰﻧﻪ ‏).
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻥ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺑﻘﯿﻪ ﺧﺎﻣﻪ ﺭﻭ
ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻓﺮﻡ ﺑﮕﯿﺮﻩ. ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﯿﺮﻭﻥ
ﻣﯿﺎﺭﯾﻢ ﻭ ﺍﺯ ﺧﺎﻣﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﯿﮏ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.
ﻧﮑﺎﺕ:
1‏)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺷﯿﺮ ﮐﻤﯽ ﺭﻗﯿﻖ
ﮐﻨﯿﺪ .
2‏)ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﻻ ﺑﻪ ﻻ ﻫﻢ ﺍﺯ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﻭ
ﺧﺎﻣﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ.
3‏)ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻣﻮﺯ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ
ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ.