سالاد نان تست و کیک مرغ

سالاد نان تست و کیک مرغ

ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ :
ﻧﺎﻥ ﺗﺴﺖ ۱ ﺑﺴﺘﻪ
ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ ﺍﺑﭙﺰ ﻭ ﺭﯾﺶ ﺭﯾﺶ ﺷﺪﻩ ۱ ﻋﺪﺩ
ﻣﺎﺳﺖ ﭼﮑﯿﺪﻩ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ
ﺳﯿﺮ ۲ ﺣﺒﻪ
ﻧﻤﮏ
ﺷﯿﺮ ۱ ﻟﯿﻮﺍﻥ ‏( ﺭﻭﯼ ﻫﺮﻧﻮﻥ ﺗﺴﺖ ۱ ﻕ ﻍ ‏)
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺍﺑﭙﺰ ۱ ﻋﺪﺩ
ﻧﻌﻨﺎ ﺧﺸﮏ ۱ ﻕ ﻍ
ﻓﻠﻔﻞ ﻗﺮﻣﺰ ۱ ﻕ ﻍ
ﺷﻮﯾﺪ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﯾﯿﻦ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ ﺧﺎﻡ ﺭﻭ ﺍﺑﭙﺰ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺑﻌﺪ
ﺭﯾﺶ ﺭﯾﺶ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎ ﺳﯿﺮ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﺗﻮﯼ ﻏﺬﺍﺳﺎﺯ
ﻭ ﭘﻮﺭﻩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ .
ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ ﻭ ﻣﺎﺳﺖ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺍﯾﻦ ﺳﺲ ﺭﻭ ﻧﺼﻒ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ .
ﺑﻪ ﻧﺼﻒ ﺳﺲ ﭘﻮﺭﻩ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺳﯿﺮ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ .ﻭ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ .
ﯾﮏ ﻧﻮﻥ ﺗﺴﺖ ﺑﺮﻣﯿﺪﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﺑﺎ ﯾﻪ ﻗﺎﺷﻖ ﺷﯿﺮ
ﺧﯿﺲ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ . ﺑﻌﺪ ﺭﻭﯼ ﻧﻮﻥ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻣﺎﯾﻪ ﻣﺮﻍ
ﻭ ﺳﺲ ﻣﯿﭙﻮﺷﻮﻧﯿﻢ .
ﻧﻮﻥ ﺩﻭﻡ ﻭ ﺳﻮﻡ ﺭﻭ ﻫﻢ ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺑﺎ
ﻣﺎﯾﻪ ﻣﺮﻏﯽ ﭘﻮﺷﺶ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﻧﻮﻥ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ
ﻫﻢ ﻣﯿﭽﯿﻨﯿﻢ .
ﻭﻗﺘﯽ ﻧﻮﻥ ﻫﺎ ﺗﻤﻮﻡ ﺷﺪﻥ ﺑﺎ ﺩﻗﺖ ﺍﺯ ﺳﺮ ﻭ ﺗﻪ
ﻧﻮﻥ ﻫﺎ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﺣﺎﻻ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺍﻓﻘﯽ ﺗﻮﯼ
ﻇﺮﻑ ﺳﺮﻭ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ .
ﻧﺼﻒ ﺳﺴﯽ ﺭﻭ ﮐﻪ ﮐﻨﺎﺭ ﮔﺬﺍﺷﺘﻪ ﺑﻮﺩﯾﻢ
ﺑﺮﻣﯿﺪﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﻧﻮﻥ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺳﺲ
ﻣﯿﭙﻮﺷﻮﻧﯿﻢ .
ﺑﻌﺪ ﺭﻭﺷﻮ ﺑﺎ ﻓﻮﯾﻞ ﺍﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻣﯽ ﭘﻮﺷﻮﻧﺪﻩ ﻭ
ﯾﻪ ﺷﺐ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﺗﻮ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﻤﻮﻧﻪ .
ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺩﺭﺍﻭﺭﺩﻩ ﻭﺑﺎ ﮐﻤﯽ ﺳﺲ ﻣﺎﯾﻮﻧﺰ
ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﺟﺪﺍ ﮐﺮﺩﻥ ﻓﻮﯾﻞ ﺑﻪ ﻫﻢ
ﺧﻮﺭﺩﻩ ﺭﻭ ﺩﺭﺳﺘﺶ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ .
ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﺍﺑﭙﺰ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﻪ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﯾﮕﻪ
ﺗﺰﯾﯿﻨﺶ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ .
ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﻦ ﺗﻮﺵ ﮔﺮﺩﻭ ﻫﻢ ﺑﺮﯾﺰﯾﻦ ﮐﻪ ﺧﯿﻠﯽ
ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺗﺮ ﻫﻢ ﻣﯿﺸﻪ