پیش غذا

#پیش__غذا_
#فینگر_فود_
#ناگت_گل_کلم
یه فینگرفود ساده و خوشمزه و بدون گوشت
هم برای شام ایده آل و هم برای تولد و مهمونی کنار بقیه ی خوراکی ها

مواد لازم :
2 فنجان گل کلم
1 تخم مرغ بزرگ
½ فنجان، پیاز خرد شده
¼ فنجان فلفل دلمه ای قرمز .
½ فنجان پنیر چدار خرد شده
¼ فنجان پنیر پارمزان
¼ فنجان پودر سوخاری
¼ گشنیز یا جعفری خرد شده –اختیاری است

طرز تهیه :

کف یه سینی مخصوص فر رو کاغذ روغنی بندازید و یا با روغن چرب کنید .گل کلم ها رو برای حدود سه تا پنج دقیقه توی آب در حال جوش بندازید ، اگه دیدید هنوز نرم نیس بزارید بیشتر بمونه. بعد اون رو با چاقو یا غذا ساز خرد کنید .تو یه کاسه  تمامی مواد رو با هم مخلوط کرده  با توجه به ذائقتون نمک و فلفل بزنید . به اندازه ی یه قاشق از مواد برداشته توی دستتون به شکل بیضی در بیارید و توی سینی فر چیده و حدود بیست دقیقه با دمای 190 درجه سانتی گراد بپزید .اگه فر ندارید تو یه ماهیتابه چرب نچسب با حرارت ملایم بپزیدشون.