پورۀ سیب و عدس(9 ماهگی)

پورۀ سیب و عدس(9 ماهگی)

مواد لازم
عدس ۱/۲ فنجان
آب 2.5 فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
پیازِ خرد شده ۴-۳ قاشق غذاخوری
سیب کوچک که هسته هایش در آورده و خرد شده است ۱ عدد

طرز تهیه
۱- آب را داخلِ قابلمه بریزید و عدس را به آن بیافزایید. آب را به جوش بیاورید.
۲- سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا عدس‌ها به خوبی پخته و نرم شوند (پخته شدن عدس‌ها معمولاً 25 دقیقه تا 35 دقیقه طول می‌کشد).
۳- در حالی که عدس‌ها در حال پختن هستند روغنِ زیتون را در ماهیتابه‌ای حرارت داده و پیازها را درون آن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند.
۴- سپس سیب خرد شده را نیز به پیاز افزوده و با هم، هم بزنید. این کار را برایِ چند دقیقه ادامه دهید تا ورقه‌هایِ سیب نرم شوند.
۵- سپس مخلوطِ سیب و پیاز را به ظرفِ عدس اضافه کرده و اجازه بدهید 5 دقیقهٔ دیگر با هم بپزند
۶- سپس اجازه دهید غذا خنک شود.
۷- سپس مخلوط را در مخلوط کن ریخته و بزنید تا نرم شود.
۸- باقیماندۀ این غذا را می توانید در فریزر ذخیره و یا برایِ 48 ساعت در یخچال نگه دارید.

سایر نکات
عدس به عنوانِ پنجمین غذایِ سالمِ طبیعت شناخته شده و مملو از پروتئین، کلسیم و آهن است. دستور زیر برایِ کودکانِ بالایِ 7 یا 8 ماهه مناسب است.