دسر کرم لبـو

#دسر_کرم_لبـو

مواد لازم :
شیرو شکر از هر کدام نصف پیمانه
لبو پخته شده 1/3 پیمانه
خامه 200 گرم
آب لبو دو تا سه قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین دو قاشق مرباخوری
آبجوش 1/4پیمانه
مروارید خوراکی برای تزئین به میزان لازم

طرز تهیه:
ابتدا پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و آن را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا حل شود. شکر و خامه را با هم مخلوط کرده شیر را افزوده و خوب هم بزنید. لبو پخته و پوره شده و آب لبو را نیز اضافه کنید. ژلاتین آماده شده را هم مخلوط کرده در ظرف مورد نظر بریزید. در یخچال به مدت سه الی چهار ساعت قرار دهید سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و با لبوهای پخته قالب زده و با مروارید خوراکی تزئین کنید.