کیک یخچالی که خیلی از دوستان خواسته بودن بذارم😍😍😍😍
#کیک_یخچالی که خیلی از دوستان خواسته بودن بذارم😍😍😍😍
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور۲ بسته
آرد سفید قنادی ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ۱/۵ ق غ
شکر ۶ ق غ
شیر ۲ لیوان
پودر کاکائو و آرد و نشاسته را الک کنید تا مخلوطی یک دست درست شود.
شکر و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا شکرها کاملا حل شوند.
پودر کاکائو و آرد را آهسته آهسته به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و درعین حال مخلوط را هم بزنید تا مواد گلوله نشوند..
مخلوط را به قدری هم بزنید تا غلیظ شود و غلظتی مثل فرنی پیدا کند.
سپس شعله را خاموش کنید
در ظرف مورد نظر یک لایه مواد شکلاتی و یک لایه بیسکویت بچینید روی بیسکویتها از سسی که تهیه کردیم بریزید.
مجددا یک لایه بیسکویت بریزید و روی آن را با سس بپوشانید.
این کار را تا تمام شدن بیسکویتها ادامه دهید، ولی توجه کنید که لایهی آخر باید بیسکوییت ریخته شود.
ظرف را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد کاملا به خورد بیسکویتها برود. (حداقل ۵ ساعت در یخچال گذاشته شود، ولی هرچی بیشتر در یخچال بماند خوشمزهتر میشود)
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور۲ بسته
آرد سفید قنادی ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
نشاسته ۱/۵ ق غ
شکر ۶ ق غ
شیر ۲ لیوان
پودر کاکائو و آرد و نشاسته را الک کنید تا مخلوطی یک دست درست شود.
شکر و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا شکرها کاملا حل شوند.
پودر کاکائو و آرد را آهسته آهسته به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و درعین حال مخلوط را هم بزنید تا مواد گلوله نشوند..
مخلوط را به قدری هم بزنید تا غلیظ شود و غلظتی مثل فرنی پیدا کند.
سپس شعله را خاموش کنید
در ظرف مورد نظر یک لایه مواد شکلاتی و یک لایه بیسکویت بچینید روی بیسکویتها از سسی که تهیه کردیم بریزید.
مجددا یک لایه بیسکویت بریزید و روی آن را با سس بپوشانید.
این کار را تا تمام شدن بیسکویتها ادامه دهید، ولی توجه کنید که لایهی آخر باید بیسکوییت ریخته شود.
ظرف را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا مواد کاملا به خورد بیسکویتها برود. (حداقل ۵ ساعت در یخچال گذاشته شود، ولی هرچی بیشتر در یخچال بماند خوشمزهتر میشود)
۳.۳k
۱۰ خرداد ۱۳۹۹
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.