#خورشت_آلو_زرشک

#خورشت_آلو_زرشک

یه خورشت ملس و دلچسب که درست کردنش راحت و باب میل اهل خونست من با این روش درست کردم که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید👌 🏻
ابتدا دو تا پیاز بزرگ رو خلال و سرخ کردم و سینه های مرغ رو (چهار تکه) بهش اضافه کردم و با پیاز داغ رو حرارت کم خوب دورش رو طلایی کردم سه ق غ زرشک و یک پیمانه آلو(بسته به ذائقه) رو بعد از خیسوندن و شستن به مرغ اضافه و خوب تفت دادم دو ق غ رب گوجه مقداری زعفرون دم شده ،نمک و مقداری دارچین خوب مخلوط و تفت میدیم و آب رو بهش اضافه میکنیم تا حدود چهل و پنج دقیقه تا خورشت بپزه و جابیفته، من مقداری زرشک رو همراه با خلال پسته تفت دادم و روی خورشت بعد از سرو ریختم