خورشتکدو

#خورشت_کدو


_سلام دوستای خوبم وقتتون بخیر 🙋🙋
_یادمه پست فریز کردن و نگهداری غوره رو که گذاشته بودم خیلیاتون طرز تهیه ی خورشت کدو رو خواسته بودین ،اخه مهمترین استفاده ی غوره برای خورشت کدو هستش ، واقعا هم این خورشت طعم خاص و فوق العاده ای داره بخصوص برای کسانی که به غذاهای ترش علاقه دارن😋
درادامه عکس مراحل کار رو میتونید ببینید
_برای خورشت کدو اول کدوهای ریز و قلمی انتخاب کنید بعد از شستشو سرخ کنید ، من معمولا پوست کدو رو نمیگیرم
_گوشت رو با پیازداغ و زرد چوبه و ادویه تفت بدین
_بعد یک قاشق سر خالی رب رو همراهش تفت بدین ، من دیدم برای این خورشت بعضیا رب نمیزنن که اونم سلیقه ایه
_حالا مقدار کافی اب جوش بهش اضافه کنید و بذارید تا گوشت بپزه
_بعد بیست دقیقه اخر پخت کدو ها رو اضافه کنید تا کمی بپزه و نرم بشه
_پنج دقیقه اخر پخت هم غوره رو اضافه کنید
_نوش جانتون