لایک و سیو وفالو و بازنشر یادتون نره

🌸🌸🌸

🥘خورش گوشت و بادمجان مجلسی؛ عطر و بو و طعم این خورش بی نظیره😋🌱

🍆مواد لازم:
🥩گوشت (یا ماهیچه بدون استخون)
🥩بادمجون
🥩گوجه
🥩غوره شور
🥩پیاز متوسط ۲ عدد
🥩ادویه ها: نمک ، لیموفلفلی، زردچوبه پودر انبه ، ادویه قیمه بادمجون
🥩آبلیمو ترش تازه یا کمی آبغوره
🥩رب ۱ و نیم قاشق غذاخوری
🥩زعفرون دم کرده ۱ استکان

🍅برای سس ربی: مقدار ربی که داریم با یک لیوان آبجوش و ادویه ها و چاشنی خورشت مخلوط میکنیم

🍋زمان پخت این خورش بسته به نوع گوشتتون ۲ تا ۳ ساعته اما هرچی ماهیچه ها نرم تر باشن این خورش لذیذتره

#خورش_بادمجان #خورش #گوشت
#مجلسی #بادمجان #غوره_مسما
🌸🌸🌸