غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#هویج_پلو_بامرغ_
نمک به میزان لازم
زرشک 3 قاشق غذاخوری
برنج 2 پیمانه
هویج 2 عدد
مرغ 2 تکه (سینه)
فلفل به میزان لازم
مرغ را به همراه پیاز و مقداری آب بپزید و بعد از پختن آنرا ریش ریش کنید.
هویج را پوست کنده و رنده درشت بزنید . کف ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج رنده شده را در آن تفت بدهید. زعفران آب کرده را هم در این مرحله اضافه کنید. مرغ ریش ریش شده را هم در این مرحله اضافه کنید برنج را آب کش کنید و اجازه دهید دم بکشد وقتی آماده شد داخل دیس مواد را لایه لایه یا به صورت روی برنج قرار بدهید.
نکات:
1)میتوانید در صورت تمایل به موادتان شکر اضافه کنید.
2)طبخ این غذا به همراه زرشک سرخ کرده خوشمزه تر خواهد بود.
3)بهتر است کف برنج از ته چین مرغ یا ماست استفاده کنید.
4)این دستور برای سه نفر است.