کیک یخچالی باپودینگ شکلاتی

#کیک_یخچالی_باپودینگ_شکلاتی

بیسکویت پتی بور......یک بسته و نیم کاکااویی و یک بسته و نیم معمولی
موز.........2 عدد
گردو خرد شده.........مقداری

برای پودینگ.........k
شیر..........4 لیوان
آرد.............2 ق غ سر پر
پودر نشاسته.........2 ق غ سر پر
شکر..........1 لیوان
وانیل........نصف ق چ
کاکااو........3 ق غ
کره............25گرم

پودر نشاسته و آرد و وانیل شکر و کاکااو رو تو قابلمه ریختم و مخلوط کردم بعد شیر رو کم کم به مواد اضافه کردم هم زدم تا صاف و یه دست شه وگلوه گلوه نشه ...بعد روی حرارت گذاشتم و کره رو ریختم و تند تند هم زدم تا ته نگیره و غلیظ شه. غلظتش از فرنی یه کم سفتر باشه بعد از روی حرارت برداشتم و صبر کردم تا خنک شه.
ته یه قالب گرد 20سانتی رو کیسه فریزر پهن کردم و روی کیسه رو خیلی کم چرب کردم بعد کف قالب یه ردیف بیسکویت کاکااویی چیدم روشو از کرم سرد شده روی بیسکویتها مالیدم بعد یه ردیف حلقه های موز چیدم و گردو خرد شده رو روشون ریختم بعد یه ردیف بیسکویت معمولی چیدم و دوباره مراحل قبل رو تکرار کردم تا به لبه قالبم برسه ردیف آخر کرم یا پودینگ مالیدم وروشو با کیسه فریزر که از بغلاش اضافه مونده بود پوشوندم و گذاشتم چند ساعت تقریبا دو ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره...k
بعد با کیسه از قالب در آوردم و توی ظرف گذاشتم و کیسه رو برداشتم روی کیک و دیواره هاشو با همون کرم پوشوندم بعد روی کیک رو با پودر نارگیل سفید و پودر نارگیلی که با آب لبو به رنگ قرمز در آوردم تزیین کردم..k

این کیک مزه اش شبیه کیکهای خامه ایه😋


•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•