هش براون

#هش_براون

یک صبحانه انگلیسی ساده اما خوشمزه روش دوم

اول سه تا سیب زمینی متوسط رو پوست بگیرید و و رنده کنید**
اونارو تو آب سرد بریزید تا نشاسته شون کاملا بره
از صافی رد کنید و فشار بدیدو آبش رو کاملا بگیرید
حالا چهار قاشق آرد سفید،چهارقاشق پنیر رنده شده، یک تخم مرغ بزرگ ، یک عدد پیاز کوچک رنده شده، یک قاشق سیر رنده شه، یک قاشق گشنیز خرد شده، مقداری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه رو باهم ترکیب کنید
حالا تابه رو روی حرارت متوسط بزارید و چهار قاشق روغن مایع رو داخلش بریزید و بزارید داغ بشه
ترکیب اماده شده ربه شکل دلخواهتون توی تابه قرار بدید و بزارید دو طرفش سرخ شه
بعد از برشته شدن هر دو طرف و ترد شدن سیب زمینی هامون روی دستمال کاغذی بذارینشون تا روغن اضافیشون بره

نوش جان