ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺘﻪ ﻣﺮﻍ

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺘﻪ ﻣﺮﻍ
ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺳﺎﺯﯼ : 30 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﻣﺪﺕ ﺍﻧﺘﻈﺎﺭ: 1 ﺳﺎﻋﺖ
ﻣﺠﻤﻮﻋﺎً : 1 ﺳﺎﻋﺖ ﻭ 30 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﻣﻮﺍﺩ ﺍﻭﻟﯿﻪ : ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ ‏( ﺭﯾﺰ ﺷﺪﻩ‏) 1ﺑﻮﺗﻪ
ﮐﺮﻩ 200 ﮔﺮﻡ
ﺫﺭﺕ ‏(ﺍﺧﺘﯿﺎﺭﯼ ‏( ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ (( 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺑﺮﻧﺞ 4 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﻧﻤﮏ ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ‏( ﺁﺑﮑﺮﺩﻩ‏) ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ‏(ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ‏) 2 ﻋﺪﺩ
ﻫﻮﯾﺞ ‏(ﺭﯾﺰ ﺧﻼﻝ ﺷﺪﻩ ‏) 2 ﻋﺪﺩ
ﺁﺏ ﻣﺮﻍ 4 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﻧﺨﻮﺩ ﻓﺮﻧﮕﯽ ‏(ﺧﺎﻡ ‏) 2 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﻣﺮﻍ ‏(ﺳﯿﻨﻪ ‏) 2 ﻋﺪﺩ
ﭘﯿﺎﺯ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ :
ﺍﻭﻝ ﭘﯿﺎﺯ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﮐﺮﻩ ﺗﻘﺖ ﻣﯿﺪﯾﻢ ﺗﺎ ﺳﺒﮏ
ﺷﻪ ﺑﻌﺪﺵ ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ ﻭ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﻣﯽ ﭘﺰﻩ ﺑﻌﺪ
ﺍﺯ ﭘﺨﺖ ﻣﺮﻍ ﻫﺎﺭﻭ ﺭﯾﺶ ﺭﯾﺶ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺑﺮﻧﺞ ﺭﻭ
ﻣﯿﺸﻮﺭﯾﻢ ﺗﻮ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ ﻭ 4 ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺁﺏ
ﻣﺮﻍ ،ﻫﻮﯾﺞ ﻭ ﻧﺨﻮﺩ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺑﻪ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﻭ ﻧﻤﮏ
ﻭﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﮐﺮﻩ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻣﯿﺰﺍﺭﯾﻢ ﻣﺜﻞ ﮐﺘﻪ
ﺑﭙﺰﻩ ﻭﺳﻂ ﭘﺨﺖ ﯾﮑﻢ ﮐﻪ ﺁﺑﺸﻮ ﮐﺸﯿﺪ ﮐﺘﻪ ﺭﻭ ﺑﻬﻢ
ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﺗﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺩﺍﺧﻞ ﮐﺘﻪ ﯾﮏ ﻧﻮﺍﺧﺖ ﭘﺨﺶ ﺷﻪ
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﺧﻼﻝ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺗﻮ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﺮﺥ
ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻣﻮﻗﻊ ﺳﺮﻭ ﮐﺘﻪ ﺩﻭﺭﺵ ﻣﯿﺮﯾﺰﯾﻢ