مگنوم خونگی

#مگنوم_خونگی

مواد لازم برای بستنی
۱ عدد موز یخ زده
۲-۳ ق غ شیر بادام (شیر گاو یا شیر سویا هم میشه)
۱ ق چ عسل
برای مغز بستنی:
۸-۱۰ عدد شاتوت
۱ ق چ پر عسل
۱ ق چ دانه چیا
برای روکش بستنی:
۱۰۰ گرم شکلات ۸۵ درصد
۱ ق م روغن نارگیل یا روغن کنجد
همه ی مواد بستنی را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس آن را در قالب های بستنی بریزید (کاملا پر نکنید) و چوب بستنی را بگذارید، چوب را باید تا نیمه ی بستنی فرو کنید وگرنه نمیتواند سنگینی بستنی را تحمل کند.مواد شاتوتی را هم با هم میکس کنید و روی قسمت بستنی بریزید.بستنی را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. در این فاصله شکلات و روغن نارگیل را به روش بنماری آب کنید. شکلات را در یک ظرف مناسب بریزید و بستنی یخ زده را در آن بغلتانید و با کمک قاشق شکلات را همه جای آن بریزید طوری که کل بستنی را پوشش دهد. برای اینکه شکلاتها یخ بزنند دوباره در فریزر بگذارید.میتونید بدون شاتوت درست کنید و مگنوم کلاسیک داشته باشید

نوش جان 💖