#دسر

#دسر
#شعیریه_رولی_یا_کادایف_رولی

رشته شعیریه (عربی) 100g
شیرعسلی150g
کره یا روغن قنادی 20-25g
مغزگردو و پودرنارگیل و دارچین به مقدار لازم

اول رشته ها رو خرد کرده بعد با کره در تابه با حرارت ملایم تفت میدیم و وقتی بوی خامی اون گرفته شد شیرعسلی رو بهش اضافه میکنیم یه تفت کوچولو میدیدم بعد یک سینی رو روش فویل یا سلفون میکشیم و رشته های آماده رو روی اون به حالت مستطیل پهن میکنیم و روش پودردارچین و پودر نارگیل و مغز گردو و یا هر مغز دیگه ای که دوست داریم میریزم و به کمک فویل یا سلفون رولش میکنیم و دو ساعت در یخچال میزاریم بعد با چاقوی تیز برشش میزنیم