کیک شکلاتی در مایکروفر سه دقیقه ای
#کیک_شکلاتی_در_مایکروفر_سه_دقیقه ای
مواد لازم:
آرد: 8 قاشق غذاخوری
شکر: 8 ق غ
پودر کاکائو: 3 ق غ
شیر: 6 ق غ
روغن مایع 6 ق غ
بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 2 تا
طرز پخت:
دیگه از این آسونتر نمیشه...آرد و کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم الک کردم (3 بار) با شکر قاطی کردم
شیر و روغن و تخم مرغ هم ریختم و با همزن دستی هم زدم
توی یه کاسه سرامیکی یا پیرکس به قطر 20 سانت می ریزیم ..جوری که حتما دوسومش خالی باشه چون پفش خیلی خوبه و ممکنه سرریز بشه... توی مایکروفرتون حالت اشعه مایکرو با قدرت 100 به مدت 6 دقیقه می ذاریم. (خودتون بهتر کار مایکروتون رو می دونین...با همون درجه ای که آب رو جوش میاره توی 1 دقیقه...من قدرت 360 گذاشتم البته)
بعد از طی زمان موردنظر چک کنین...پف خیلی خیلی خوبی داره ... من اما چون وسط کار یه دور درش رو باز کردم پفش یکم خوابید اما بازم خوب بود...بعد از خارج کردن از مایکروفر...بذارین کنار و حتما حتما روش یه درپوش بذارین ... درغیر اینصورت همه بخارهای داخل کیک خارج میشه و کیک خشک میشه.
بعد از اینکه خنک شد...خیلی راحت با چاقو اطرافش رو از ظرف جدا کنین..ظرف سرو رو روش بذارین و برگردونین..خودش راحت میفته تو ظرف
من روش کمی شیر تغلیظ شده(معروف به شیرعسلی) ریختم و کمی از اضافه های کیک رو روش پودر کردم و چند تا گیلاس گذاشتم.. همین...
ساده و سریع و خیلی خیلی خوشمزه.... بافتش رو ببینین چه پوک و نرمه
می تونین با خامه هم دکورش کنین و حتی لایه های بینش رو هم بریزین خامه...
*. اگه کیک ساده بخواین ، به جای پودر کاکائو همون مقدار آرد بریزین.
*. با نصف این مواد می تونین این کیک رو توی لیوان های سرامیکی (ماگ) درست کنین.زمانش هم میشه 3 دقیقه...اصلا این رسپی معروفه به کیک سه دقیقه ای و عموما هم توی لیوان درست میشه و همونجوری هم سرو میشه
*. درپوش رو فراموش نکنین..توی کیفیت کیک خیلی مهمه.
مواد لازم:
آرد: 8 قاشق غذاخوری
شکر: 8 ق غ
پودر کاکائو: 3 ق غ
شیر: 6 ق غ
روغن مایع 6 ق غ
بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 2 تا
طرز پخت:
دیگه از این آسونتر نمیشه...آرد و کاکائو و بیکینگ پودر رو با هم الک کردم (3 بار) با شکر قاطی کردم
شیر و روغن و تخم مرغ هم ریختم و با همزن دستی هم زدم
توی یه کاسه سرامیکی یا پیرکس به قطر 20 سانت می ریزیم ..جوری که حتما دوسومش خالی باشه چون پفش خیلی خوبه و ممکنه سرریز بشه... توی مایکروفرتون حالت اشعه مایکرو با قدرت 100 به مدت 6 دقیقه می ذاریم. (خودتون بهتر کار مایکروتون رو می دونین...با همون درجه ای که آب رو جوش میاره توی 1 دقیقه...من قدرت 360 گذاشتم البته)
بعد از طی زمان موردنظر چک کنین...پف خیلی خیلی خوبی داره ... من اما چون وسط کار یه دور درش رو باز کردم پفش یکم خوابید اما بازم خوب بود...بعد از خارج کردن از مایکروفر...بذارین کنار و حتما حتما روش یه درپوش بذارین ... درغیر اینصورت همه بخارهای داخل کیک خارج میشه و کیک خشک میشه.
بعد از اینکه خنک شد...خیلی راحت با چاقو اطرافش رو از ظرف جدا کنین..ظرف سرو رو روش بذارین و برگردونین..خودش راحت میفته تو ظرف
من روش کمی شیر تغلیظ شده(معروف به شیرعسلی) ریختم و کمی از اضافه های کیک رو روش پودر کردم و چند تا گیلاس گذاشتم.. همین...
ساده و سریع و خیلی خیلی خوشمزه.... بافتش رو ببینین چه پوک و نرمه
می تونین با خامه هم دکورش کنین و حتی لایه های بینش رو هم بریزین خامه...
*. اگه کیک ساده بخواین ، به جای پودر کاکائو همون مقدار آرد بریزین.
*. با نصف این مواد می تونین این کیک رو توی لیوان های سرامیکی (ماگ) درست کنین.زمانش هم میشه 3 دقیقه...اصلا این رسپی معروفه به کیک سه دقیقه ای و عموما هم توی لیوان درست میشه و همونجوری هم سرو میشه
*. درپوش رو فراموش نکنین..توی کیفیت کیک خیلی مهمه.
۱.۸k
۲۵ آبان ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.