کاچی

#کاچی👇
چهار ق غ خوری آرد ،رو با ۱۰۰گرم کره یا روغن، روی حرارت متوسط تفت بدین تا کاملا سرخ وقهوه ای رنگ بشه بعد بزرک آسیاب شده ( شبیه به تخم کتان هستش ) از عطاری ها تهیه کنید)دوق غ خوری بهش اضافه کنید ،کمی تفت بدین وبعد چهارلیوان اب سرد اصافه کنید .مرتب هم بزنید تا گوله نشه وکمی هم نمک بریزین ،بعدازیکدست شدن دمکنی بزارین وحرارت روکم کنید تاتهدیگ ببنده ،ودرآخر کمی دارچین اصافه کنید وباشکر سرو کنید،اینکه ازادویه های بیشتری استفاده میشه مثل زردچوبه،زنجبیل،زعفرون،ودارچین برای کسی که زایمان کرده، این مدلی که من درست می کنم برای عصرونه خیلی خوبه